Description
Boulettes de courgettes au four, délicieuses et faciles à préparer, parfaites pour un apéritif.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 100 g de chapelure
- 50 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 c. à soupe de persil haché
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes, la chapelure, le parmesan, l’œuf, l’ail, le persil, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Formez des boulettes avec le mélange.
- Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez chaud en apéritif.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices selon vos préférences.
- Ces boulettes peuvent être congelées avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Boulettes de Courgettes au Four, Apéritif, Recette au four