Description
Des cookies salés au parmesan et jambon, parfaits pour un apéritif irrésistible.
Ingredients
Scale
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de beurre mou
- 150 g de farine
- 150 g de dés de jambon
- 100 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 échalote, finement hachée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le beurre mou avec l’œuf jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, l’origan, l’échalote, le jambon et le parmesan. Mélangez bien.
- Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Ces cookies peuvent être préparés à l’avance et conservés dans une boîte hermétique.
- Vous pouvez remplacer le jambon par d’autres ingrédients selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Cookies Salés au Parmesan et Jambon, Apéritif, Cookies Salés