Description
Une délicieuse crème au chocolat maison qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 50 g de chocolat noir (selon les goûts)
- 40 g de sucre
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de maïzena
Instructions
- Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu moyen.
- Ajoutez le chocolat noir et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Dans un bol, mélangez le sucre, l’œuf et la maïzena jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez lentement le mélange d’œuf dans la casserole tout en remuant.
- Portez à ébullition tout en continuant de remuer jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Retirez du feu et laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajuster la quantité de chocolat selon vos préférences.
- Servez avec des fruits frais ou des éclats de chocolat pour plus de texture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisiner sur la cuisinière
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Crème Chocolat Maison, Desserts