Description
Découvrez cette recette irrésistible de mini cakes au jambon et fromage, parfaits pour un apéritif ou un en-cas.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile (tournesol ou olive douce)
- 100 g de jambon blanc en dés
- 100 g de gruyère râpé
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le jambon en dés, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
- Versez la préparation dans des moules à mini cakes.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les mini cakes soient dorés.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
- Ces mini cakes peuvent être préparés à l’avance et réchauffés au moment de servir.
- Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet ou des légumes pour une version végétarienne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 mini cake
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Mini Cakes Jambon et Fromage, Apéritif